Shotoh-veitsi, 9 cm, 5000FCD - Miyabi

Shotoh- veitsi kuorimiseen ja katkaisuun, valmistaja Miyabi, terän pituus 9 cm, iskunkestävä.

Ominaisuudet:

• Symmetrinen terä on valmistettu erittäin kovasta MicroCarbide MC61 -teräksestä, joka on kääritty 49 kerrokseen ruostumatonta terästä.
• Erittäin terävä Honbazuke- terä (japanilaisen käsityöläisen yksilöllisesti teroittama japanilaisille veitsille ominaisen terävyyden saavuttamiseksi).
• Perinteisesti pidennetty terä "D-kahvaan" takaa täydellisen tasapainon ja ergonomisen käytön.
• Terä karkaistu CRYODUR® kryogeenisellä prosessilla -196 °C:ssa, mikä varmistaa erittäin korkean kovuuden.
• Kahva valmistettu pakkapuusta.