Valurautainen kattila, 28cm/6,7L, "Folk", Sininen - LAVA

Kattila, Lava -merkkiä, halkaisija 28 cm , tilavuus 6,7 l , valmistettu valuraudasta.

Valurauta on materiaali, joka lämpenee hitaasti, mutta kuumennuksen jälkeen se pitää lämmön erittäin hyvin pitkään. Näin ollen keittoastiat sopivat useimpiin ruoanlaittotekniikoihin, olipa kyseessä sitten paistaminen, hitaaseen kypsentämiseen tai uunissa kypsentäminen.

Ominaisuudet:
Kattilan seinämät ovat 4 mm paksut. Sisäpuolelta tuote on päällystetty yhdellä kerroksella mustaa emalia , joka helpottaa tarttumattoman pinnan muodostumista kypsennettäessä rasvassa.

Lava -valurautaisten keittoastioiden ulkopinnoitteessa käytetty lasimainen emali valmistetaan suihkuttamalla lasijauhetta 750–850 °C:n lämpötilassa. Lasijauhe tarttuu kattilan pintaan ja luo suojaavan kerroksen, joka auttaa myös jakamaan lämpöä optimaalisesti.

Kansi on litteä ja siinä on sisäpuolella pieniä ulkonemia, jotka varmistavat, että kosteus pysyy sisällä. Näiden ominaisuuksien ansiosta kattilan sisälle kehittyy "sade"-efekti, joka tehostaa makuja ja helpottaa kypsennysprosessia.

Pohjan paksuus on 5 mm , minkä ansiosta Lava -keittoastioita voidaan käyttää kaikentyyppisillä liesitasoilla, myös induktioliesilevyillä.

Ei saa käyttää mikroaaltouunissa.