Cocotte en fonte, 28 cm / 6,7 L, Sorbet Rose - Staub

Une marmite  en cocotte produite par Staub, diamètre 28 cm, capacité 6,7 L, fabriquée en fonte.

Les produits Staub sont fabriqués en fonte de très haute qualité, avec une résistance accrue aux rayures et aux écaillages, faciles à nettoyer et durables.
Grâce aux matériaux utilisés, les casseroles conservent la chaleur, restant chaudes longtemps après avoir été retirées du four ou retirées de la cuisinière.
En plus de ces qualités techniques, leur apparence attrayante permet de servir directement la nourriture à la table immédiatement après la cuisson.

Caractéristiques :

Intérieur : la marmite possède une couche d’émail noir mat produit par Staub à l’aide de technologies spéciales, ce qui offre des avantages pour des techniques de cuisson comme le braisage, la cuisson ou la caramélisation. Les huiles (graisses) utilisées pendant la cuisson pénètrent les pores de l’émail mat et créent une surface naturellement lisse et antiadhésive. Pour cette raison, les casseroles Staub s’améliorent avec le temps avec l’utilisation.

Extérieur : la marmite présente une finition obtenue en appliquant au moins 2 à 3 couches d’émail rose spécial qui, combiné à la fonte, assure une répartition optimale de la chaleur sur toute la surface de la marmite.

Couvercle : le couvercle est plat et présente de petites saillies à l’intérieur, responsables de l’effet Pluie Aromatique et de la retenue de l’humidité à l’intérieur de la casserole. Cela crée un effet de « pluie » qui rehausse les saveurs et facilite la cuisson. La poignée du couvercle est en laiton.

Base : la base spéciale permet d’utiliser les casseroles Staub sur tous types de cuisinières, y compris les inductions.

Impossible à nettoyer au lave-vaisselle.

Caractéristiques :

Idéal pour 3-4 personnes
Plage de température : de -20 °C à 250 °C
Capacité : 6,7 L
Diamètre supérieur : 28 cm
Diamètre du fond : 23,7 cm
Largeur du produit (avec anses) : 35,2 cm
Hauteur (avec couvercle) : 18,2 cm
Hauteur (sans couvercle) : 13,2 cm

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