Couteau santoku japonais, 18 cm, 4000FC - Miyabi

Couteau Santoku, produit par Miyabi, avec lame de 18 cm, en acier inoxydable, résistant à la corrosion et aux chocs.

Comme tout autre couteau de MIYABI, un couteau Santoku se distingue par sa propre beauté et sa lame extrêmement tranchante. Le mot « santoku » signifie « couteau des trois vertus », se référant aux trois façons dont le couteau peut être utilisé: pour couper la viande, le poisson et les légumes.

Fonctionnalités:

• Lame de type FRIODUR® en acier FC61;
• Lame de style katana extrêmement solide et durable;
• Manche en bois de Pakka, de forme octogonale;
• Le manche contient un rivet décoratif qui donne à la fois de la force et une touche raffinée et noble à ce couteau;

Équilibre parfait – Net, confortable, fonctionnel.

Découvrez la beauté de la gamme 4000FC Miyabi et découvrez l’art japonais derrière ces couteaux. La lame des couteaux de cette gamme est construite à partir d’une seule couche d’acier FC61, d’un matériau dur (HRC 61) et durable. La lame est extrêmement précise et lisse, inspirée des épées traditionnelles japonaises Katana.

L’aspect des couteaux de cette gamme combine l’aspect traditionnel avec un design moderne, grâce aux poignées octogonales ergonomiques en bois de Pakka.