Cur síos ar an Táirge
Friochadhán de cháilíocht ghairmiúil, le láimhseáil bhreise - branda de Buyer - trastomhas 32 cm, airde 4.5 cm, déanta as cruach le tiús 3 mm nach ndéanann dífhoirmiú. Tá an friochadhán críochnaithe le céir bheach nádúrtha a chosnaíonn an friochadhán ó ocsaídiú agus a éascaíonn an próiseas seasoning roimh úsáid (féach sonraí sa fhíseán thíos). Tar éis seasoning, faigheann an friochadhán airíonna nádúrtha neamhghreamaitheacha de réir a chéile.
A bhuíochas le próifíl "Lyonnaise" an phanna friochta le ballaí claonta agus cruinn, gan uillinneacha géara, is féidir an bia a aistriú go héasca ón bpanna friochta go dtí an pláta nó chuig an mhias a mbeidh sé á sheirbheáil air.
Tá an láimhseáil an-fhrithsheasmhach, i stíl na Fraince, déanta as cruach agus ceangailte le seamanna an-láidir.
Tá an táirge comhoiriúnach le haon chineál cócaireáin, lena n-áirítear cócaireáin ionduchtaithe.
Cothabháil agus úsáid
Roimh úsáid, réamhthéigh an friochtán agus cuir méid beag saille leis. Déan an próiseas seasoning roimh an gcéad úsáid.
Dí-ghréasaigh, sruthlaigh le huisce te, triomaigh an uileán díreach tar éis a níocháin agus ramhar an dromchla go héadrom le 1-2 braon ola, ansin glan an uileán arís le héadach ionsúiteach.
Comhairle: chun na hairíonna nádúrtha neamhghreamaitheacha a choinneáil, ná húsáid glantaigh agus ná glan an friochtán sa mhiasniteoir.
Nóta: De réir mar a úsáidtear é, is gnách go n-athraíonn dath an phanna (éireoidh sé níos dorcha) ar bhealach míchothrom. Is gnách an t-imoibriú seo agus cinntíonn sé forbairt airíonna nádúrtha neamhghreamaitheacha an phanna cruach.
Gnéithe:
Trastomhas: 32 cm
Airde: 4.5 cm
Tiús: 3 mm
Trastomhas an bhoinn: 23 cm
Fad an láimhseála: 25 cm
Fad iomlán (le láimhseálacha): 62.5 cm