Cur síos ar an Táirge
Sáspan, trastomhas 14 cm, airde 7 cm, toilleadh 1.2 l, déanta as cruach dhosmálta, tiús 2.3 mm, branda de Buyer.
Tá an sáspan oiriúnach chun anlainn a ullmhú.
Cuireann na hábhair ardchaighdeáin as a bhfuil an sáspan déanta – meascán idir cruach dhosmálta, ar an taobh amuigh, agus alúmanam, taobh istigh den chiseal – cosc ar dhífhoirmiú. Tá airíonna teirmeacha den scoth ag an dá ábhar seo, rud a chruthaíonn dáileadh teasa aonfhoirmeach. Thairis sin, a bhuíochas leis na hábhair seo, méadóidh an teocht go tapa le linn cócaireachta, rud a laghdóidh fad an phróisis iomláin, agus laghdóidh sí a luaithe a mhúchtar an hob.
Tá láimhseáil cruach dhosmálta an tsáin ceangailte le seamanna an-láidir le bheith chomh láidir agus is féidir, tá sé réidh le haghaidh láimhseáil is compordaí an tsáin agus coinníonn sé a theocht íseal i rith an phróisis chócaireachta.
Is féidir an táirge a ghlanadh sa mhiasniteoir freisin. Más mian leat cuma snasta an phota a choinneáil, is leor taos speisialta a úsáid chuige seo.
Is féidir an sáspan a úsáid ar gach cineál barr cócaireachta, lena n-áirítear hobanna ionduchtaithe.