Cur síos ar an Táirge
Friocán friochta, trastomhas 28 cm, airde 4.5 cm, déanta as cruach dhosmálta, tiús 2.8 mm, branda de Buyer
Tá an friocán iontach maith chun bianna a fhriocáil, chun caramalú nó le haghaidh flambé.
Cuireann na hábhair ardchaighdeáin as a bhfuil an friochtán déanta – meascán idir cruach dhosmálta, ar an taobh amuigh, agus alúmanam taobh istigh den chiseal – cosc ar dhífhoirmiú. Tá airíonna teirmeacha den scoth ag an dá ábhar seo, rud a fhágann go ndáiltear teas go cothrom.
A bhuíochas le próifíl "Lyonnaise" an phanna, le taobhanna claonta agus cruinn, gan uillinneacha géara, is féidir na bianna a shleamhnú go héasca ón bpanna isteach sa phláta nó sa mhias a mbeidh siad á sheirbheáil air.
Tá dearadh an láimhseála cruach dhosmálta, atá daingnithe le seamanna an-láidir, buan, réidh, agus tugann sé deis an phanna friochta a láimhseáil ar bhealach compordach. Dearadh an phanna friochta sa chaoi is go n-ardóidh an teocht de réir a chéile.
Is féidir an friocán a ghlanadh sa mhiasniteoir freisin. Más mian leat cuma snasta an phanna a choinneáil, is leor taos speisialta a úsáid chuige seo.
Is féidir an táirge a úsáid ar gach cineál hob, lena n-áirítear na cinn ionduchtaithe.