4-dijelni set noževa, nehrđajući čelik, "Les Essentiels" - Opinel

4-dijelni set noževa "Les Essentiels" , oštrice od nehrđajućeg čelika, marke Opinel.

Set sadrži 4 mala noža koji učinkovito režu i prikladni su za svakodnevnu upotrebu:
- 1 nož za guljenje, br. 112 - duljina oštrice 10 cm;
- 1 nazubljeni nož, br. 113 - duljina oštrice 10 cm;
- 1 nož za povrće, br. 114 - duljina oštrice 7 cm;
- 1 gulilica za povrće, br. 115 - duljina oštrice 6 cm.

Nož za povrće ima tanku oštricu, idealnu za precizne i delikatne zadatke poput guljenja i rezanja voća i povrća, ali nije prikladan za rezanje velikog, tvrdog povrća poput bundeve ili celera.

Martenzitni nehrđajući čelik
Tvrdoća: 55-57 HRC.
Nehrđajući čelik koji se koristi u proizvodnji OPINEL oštrica optimiziran je kako bi jamčio visoku otpornost na koroziju i visoke mehaničke performanse.
Oštrica pruža izvrsnu oštrinu i visoku otpornost na abraziju (habanje), što joj omogućuje da izdrži normalan kontakt s tvrdim materijalima, poput keramike, prije nego što je potrebno ponovno oštrenje. Nehrđajući čelik ima prednost što ne zahtijeva posebno održavanje u normalnim uvjetima upotrebe, za razliku od ugljičnog čelika. Međutim, može dosegnuti svoje granice kada je u duljem kontaktu s agresivnim okruženjem (kiselina, slana voda, deterdžent...).

Ručka
Podrijetlom iz francuskih šuma, ovo drvo - koje ima malo žila - idealno je za nanošenje boja. Drška je lakirana kako bi se zaštitila od vlage i prljavštine.