Nož za rezanje N°114, nehrđajući čelik, 7 cm, "Les Essentiels", Zelena - Opinel

Nož za rezanje N°114, proizvođača Opinel, izrađen od nehrđajućeg čelika, s duljinom oštrice od 7 cm.

Oštrica je tanka, ali čvrsta i ima zakrivljeni dizajn, sličan ptičjem kljunu. Idealan je za precizne i osjetljive zadatke kao što su guljenje, rezanje i rezbarenje mekog voća i povrća. Gornji rub ima nazubljeni dio za struganje kože određenog povrća. Nož nije prikladan za rezanje velikog povrća s tvrdom kožom poput bundeve ili celera.

Nož ima udobnu dršku izrađenu od drveta graba, lakiranu i obojenu u boju nadahnutu prirodom.

Martenzitni nehrđajući čelik
Nehrđajući čelik koji se koristi u OPINEL oštricama optimiziran je kako bi se osigurala visoka otpornost na koroziju i izvrsne mehaničke performanse.
Oštrica nudi izvrsno oštrenje i visoku otpornost na habanje (habanje), što joj omogućuje da izdrži redoviti kontakt s tvrdim materijalima kao što je keramika prije nego što je potrebno ponovno oštrenje. Prednost nehrđajućeg čelika je što ne zahtijeva posebno održavanje u normalnim uvjetima uporabe, za razliku od ugljičnog čelika. Međutim, može doseći svoje granice ako je dulje vrijeme izložen agresivnom okruženju (kiselina, slana voda, deterdženti...).
Tvrdoća nehrđajućeg čelika: 55-57 HRC.

Drška
Izrađen od drveta graba. Potječe iz francuskih šuma, ovo drvo svijetle boje s malo uzoraka zrna idealno je za nanošenje u boji. Ručka je lakirana radi zaštite od vlage i prljavštine.

Proizvedeno u Francuskoj, njegova crvena boja dio je Paysage palete boja, odaje počast prirodi.

Duljina oštrice: 7 cm