Duboka tava, aluminijska, 26 x 26 cm, indukcija - AMT Gastroguss

Struktura posuđa AMT Gastroguss

1. Lotan neljepljivi sloj

2. Sloj keramičkih čestica

3. Antikorozivni sloj

4. Tvrdi sloj titanovog oksida

5. Aluminij pjeskaren

Duboka tava, marke AMT Gastroguss dimenzija 26 x 26 cm i visine 7 cm, od aluminija s neljepljivim Lotan® slojem, proizvod proizveden u Njemačkoj.

AMT Gastroguss - najbolja svjetska tava - prema VKD-u (najveća udruga kuhara u Njemačkoj)

Svi proizvodi AMT Gastroguss izrađeni su od ručno lijevanog aluminija od strane vještih majstora. Među prednostima ručnog lijevanog aluminija su: dulje vrijeme stvrdnjavanja, čime se sprječava naprezanje materijala, homogeni odljevak i pojava manjeg broja mjehurića zraka u materijalu nego kod mehaniziranog lijevanja.

AMT Gastroguss posuđe ima vrlo debelo podnožje, debljine do 9 mm. Baza pohranjuje više energije i ne pregrijava se lako. AMT Gastroguss posuđe također je poznato po tome što se postolje ne deformira tijekom vremena, čak i ako je podvrgnuto ekstremnim temperaturnim varijacijama.

Aluminij koji je u osnovi Gastroguss proizvoda prvo se pjeskari, kako bi se 12 puta povećala površina prianjanja slojeva koji se na njega nanose. Prvi sloj koji se nanosi na posuđe izrađen je od titanovog oksida, izgorjenog na 20 000°C, tvrd je gotovo kao dijamant. Sljedeći slojevi koji se nanose su: antikorozivni sloj, srednji sloj s keramičkim česticama i neljepljivi površinski sloj nazvan Lotan®.

Ovaj neljepljivi sloj nalazi se samo u AMT Gastroguss tavama, a osim neprianjajućih svojstava koja olakšavaju čišćenje posuđa, ima i antibakterijski učinak.

Neljepljivi sloj Lotan® nudi sve prednosti klasičnog neljepljivog premaza, ali sve to čini bez PFOA.

Ručke posuđa Gastroguss izdržavaju temperature do 240°C. Tako hranu možete gratinirati odmah nakon što ste ih ispržili na ploči za kuhanje, bez mijenjanja posude. Ergonomske ručke posuđa razvijene su uz pomoć Nacionalnog kulinarskog tima Njemačke.

Duboka posuda može se prati u perilici posuđa i može se koristiti na svim pločama za kuhanje, uključujući one indukcijske.