Opis proizvoda
Japanski nož "Fibre Karbon 1", marke de Buyer, duljina oštrice 26,5 cm.
U potpunosti je izrađen od posebnog nehrđajućeg čelika tipa X50CrMoV15, nož je izliven u jednom komadu.
Ovaj nož je kombinacija noža japanskog kuhara i noža francuskog kuhara. Njegovo sječivo ima jednu oštricu, koja je izuzetno oštra i precizna. Nož je idealan za rezanje ribe.
Iako snažan i čvrst, nož je izuzetno lagan. Ručka sadrži ugljična vlakna koja mu daju neklizajuća svojstva i jamče udoban hvat.