Nož s nazubljenom oštricom N°113, nehrđajući čelik, 10 cm, "Les Essentiels", zelena - Opinel

Kuharski nož N°113, s nazubljenom oštricom, izrađen od nehrđajućeg čelika, duljine oštrice 10 cm, proizvođača Opinel.

Mikronazubljena oštrica prikladna je za rezanje rajčice, tvrdo kuhanih jaja ili kivija.

Nož ima udobnu dršku od graba s lakiranom površinom.

Martenzitni nehrđajući čelik
Nehrđajući čelik koji se koristi za OPINEL oštrice optimiziran je kako bi jamčio visoku otpornost na koroziju i visoke mehaničke performanse.
Oštrica nudi izvrsnu oštrinu i visoku otpornost na habanje (habanje), što joj omogućuje da izdrži redoviti kontakt s tvrdim materijalima, poput keramike, prije nego što je potrebno oštrenje.
Prednost nehrđajućeg čelika je što ne zahtijeva posebno održavanje u normalnim uvjetima uporabe, za razliku od ugljičnog čelika. Međutim, može doseći svoje granice kada je dulje vrijeme izložen agresivnom okruženju (kiselina, slana voda, deterdžent...).
Tvrdoća čelika: 55-57 HRC. 

Drška
Izrađen od drveta graba. Potječe iz francuskih šuma, ovo blijedo drvo s malo žila idealno je za nanošenje u boji. Ručka je lakirana radi zaštite od vlage i prljavštine.

Duljina oštrice: 10 cm