Coltello Bunka, 17 cm, "TWIN Four Star" - Zwilling

Coltello Bunka "TWIN Four Star" , lama lunga 17 cm , realizzato in acciaio inossidabile speciale, marca Zwilling

Il coltello Bunka è un coltello giapponese multiuso. Unisce le caratteristiche tradizionali giapponesi per tagliare pesce e verdure con le peculiarità occidentali di un coltello da affettatura. Questo lo rende ideale per l'utilizzo con quasi tutti gli alimenti e, grazie alla lama lunga 17 cm, è particolarmente adatto per tagliare ingredienti di grandi dimensioni.

Se desiderate cucinare piatti giapponesi, questo coltello è perfetto per preparare gli ingredienti necessari. Anche le ricette europee a base di pesce, carne e verdure possono essere preparate senza difficoltà utilizzandolo.

Il coltello Bunka è realizzato da un unico pezzo di acciaio e, grazie a un meticoloso processo di finitura, risulta estremamente robusto e durevole. Inoltre, il materiale è forgiato con precisione per ottenere un filo tagliente perfetto. L'impugnatura ergonomica si adatta comodamente alla mano.

Caratteristiche:
Lama FRIODUR® temprata a freddo per una durata eccezionale del filo tagliente.
Acciaio inossidabile con formulazione speciale: questo coltello è robusto, resistente alla corrosione e al contempo flessibile.
Coltello SIGMAFORGE® – forgiato con precisione in un unico pezzo;
Lama tagliente affilata: il bordo lucidato garantisce un'affilatura duratura e offre prestazioni di taglio estremamente precise.
Transizione fluida dal manico alla lama
Impugnatura ergonomica in plastica