Coltello da pesce, 31 cm, <<Professional S>> - Zwilling

Coltello da pesce, marca Zwilling, lunghezza lama 31 cm in acciaio inox.

L'acciaio speciale è stato inventato da ZWILLING J.A. HENCKELS: una formula speciale con un contenuto ottimale di carbonio e cromo.

Tratti somatici:

- Il SIGMAFORGE® costruzione - coltello forgiato monopezzo, geometria perfetta, alta precisione, migliore stabilità della lama;
- La lama FRIODUR® indurita mediante processo criogenico;
- Lama testata mediante controllo laser;
- Protezione protettiva tra lama e manico;
- Impugnatura sintetica ergonomica, fissata con rivetti, design classico;
- Antiruggine, antimacchia.

Il coltello è adatto per il taglio del pesce. Non utilizzare per tagliare carne congelata o altri tipi di alimenti.