Forno ibrido per pizza, "Karu 12" - Ooni

Il forno Karu 12 di Ooni ti offre più opzioni di carburante per la massima flessibilità di cottura. Alimentato a legna o carbone, si riscalda rapidamente ed è pronto per l'uso in soli 15 minuti. Raggiunge temperature elevate fino a 500 °C , cuocendo la vera pizza cotta sulla pietra in soli 60 secondi.

Il forno Karu 12 è anche compatibile con il gas. Per espandere le tue opzioni di carburante, puoi utilizzare il bruciatore a gas con marchio Ooni.

Qualunque sia il carburante che scegli, il Karu 12 cucinerà piatti deliziosi. Il forno si preriscalda rapidamente e mantiene una temperatura costante quando si aggiunge carburante gradualmente per consentire un adeguato flusso d'aria.

Il vassoio del carburante massimizza il flusso d'aria, risultando in una fiamma forte che consente una cottura veloce. Il corpo in acciaio inox, coibentato con fibra ceramica, la pietra da forno in cordierite da 15 mm di spessore e il dispositivo brevettato di ritenzione della fiamma garantiscono la massima ritenzione del calore.

Con un peso di soli 12 kg, l'Ooni Karu 12 offre portabilità, oltre a tutta la potenza e il calore di un forno a legna più grande.

Perché scegliere un forno ibrido?

Autenticità

Combustibile a legna e carbone daranno ai tuoi piatti un sapore unico.

Controllo

L'uso del gas propano attraverso il bruciatore a gas Ooni offre un controllo della temperatura extra.

Flessibilità

Scegli e cambia carburante come desideri! Cucina a gas e legna/carbone a bassa manutenzione per sapori intensi.

Cosa c'è nella scatola

1. Forno Ooni Karu 12
2. Porta del forno
3. Camino
4. Pietra da forno in cordierite
5. Sportello del vassoio del carburante
6. Vassoio per legna e carbonella, con griglia per il bruciatore
7. Coperchio per il cestino.

Istruzioni per la cura:

L'Ooni Karu 12 è costruito per durare e può essere lasciato all'aperto tutto l'anno. Per proteggerlo dalla polvere e dagli agenti atmosferici, utilizzare la custodia per il trasporto appositamente progettata.

Raccomandiamo di riporre l'Ooni Karu 12 al chiuso quando non viene utilizzato per lunghi periodi di tempo per proteggerlo dalle condizioni meteorologiche avverse.

Per la pulizia, lasciare raffreddare completamente il forno (potrebbero volerci fino a 60 minuti, a seconda della temperatura ambiente) e non esporre mai i componenti caldi all'umidità. Se necessario, puoi pulire l'interno con un tovagliolo di carta asciutto. Quando è freddo, l'esterno può essere pulito con un panno umido e asciugato accuratamente prima di utilizzare uno smacchiatore o uno smacchiatore.

Importante

Si prega di notare che l'Ooni Karu 12 non è compatibile con i pellet di legno: l'Ooni Karu 12 è alimentato da tronchi di legno, carbone o un bruciatore a gas, venduto separatamente.

Specifiche tecniche

Dimensioni: 80×40×77 cm
Peso: 12 kg
Superficie di cottura: 33 cm
Pietra da forno in cordierite da 15 mm
Corpo in acciaio inox 430
Gambe pieghevoli per un facile trasporto e stoccaggio
Potenza massima: 5,0 kWh/17060,7 BTU