Pentola ovale, ghisa, 33cm/2.8L, "La Mer" - Staub

Pentola ovale, con coperchio, in ghisa smaltata, diametro 33 cm , capacità 2,8 l , marca Staub

Con la sua forma conica e i bordi arrotondati, la pirofila è ideale per tutti i tipi di alimenti che richiedono frequenti mescolamenti, la sua forma permette al cucchiaio da cucina di raggiungere ogni angolo. Provalo con ricette come riso alle verdure allo zafferano e petto di pollo o un risotto cremoso.

I prodotti Staub sono realizzati in ghisa di ottima qualità con una maggiore resistenza a graffi e scheggiature sono facili da pulire e con una lunga durata. Grazie ai materiali utilizzati, le pentole mantengono la loro temperatura mantenendosi calde a lungo dopo essere state estratte dal forno o dal piano di cottura. Oltre a queste qualità tecniche, il loro aspetto gradevole permette di servire in tavola le pietanze, direttamente dalle pentole, subito dopo averle tolte dal fuoco.

Caratteristiche:
All'interno, il piatto di cottura è provvisto di uno strato di smalto nero opaco prodotto da Staub attraverso speciali tecnologie che offrono vantaggi nel caso di tecniche di cottura come sobbollire, cuocere al forno o caramellare. Gli oli (grassi) utilizzati durante la cottura penetreranno nei pori dello smalto opaco e creeranno una superficie liscia antiaderente naturale. Ecco perché le pentole Staub migliorano sempre di più con il passare degli anni, man mano che le usi.

All'esterno, la pirofila presenta almeno 2-3 strati di smalto speciale che, in combinazione con la ghisa speciale, assicura una distribuzione ottimale del calore su tutta la superficie della pirofila.

Il coperchio è piatto e presenta piccole sporgenze all'interno, garantendo così la conservazione dell'umidità all'interno. Grazie a queste caratteristiche, all'interno della pietanza si forma un effetto "pioggia", che intensifica i sapori e facilita il processo di cottura.

Lo speciale fondo permette di utilizzare le pentole Staub su tutti i tipi di piani cottura compresa l'induzione. La pirofila può essere utilizzata in forno (anche per cuocere il pane).

La pentola non è adatta per il lavaggio in lavastoviglie.

Caratteristiche e dimensioni

Resistenza in forno: 240°C
Resistenza in frigorifero: -20°C
Induzione: sì
In forno: sì
Adatto per l'uso nel congelatore: sì
Uso sul piano cottura: sì

Capacità: 2,80 litri
Lunghezza: 41 cm
Larghezza: 23 cm
Altezza: 10,7 cm
Diametro superiore: 33 cm
Diametro inferiore: 30 cm