Pentola Bouillabaisse, 28 cm, Dark Blue - Staub

Pentola Bouillabaisse , diametro 28 cm, in ghisa, marca Staub

I prodotti Staub sono realizzati in ghisa di ottima qualità con maggiore resistenza ai graffi e alle scheggiature, facili da pulire e con una lunga durata. Grazie ai materiali utilizzati, le pentole mantengono la temperatura, mantenendosi calde a lungo dopo essere state sfornate o tolte dal piano cottura.
Oltre a queste qualità tecniche, il loro aspetto gradevole permette di servire i cibi in tavola, direttamente dalle pentole, subito dopo averle tolte dal fuoco.

Caratteristiche:
All'interno la pentola è dotata di un rivestimento in smalto nero opaco prodotto da Staub utilizzando speciali tecnologie che offrono vantaggi soprattutto nella preparazione di ricette giapponesi a base di riso. Gli oli (grassi) utilizzati durante la cottura penetreranno nei pori dello smalto opaco e creeranno una superficie liscia e antiaderente naturale. Ecco perché le pentole Staub migliorano sempre di più con il passare degli anni e con l'uso.

All'esterno la pentola ha almeno 2-3 strati di smalto speciale che, in combinazione con la ghisa speciale, garantisce una distribuzione ottimale del calore su tutta la superficie della pentola.

Il coperchio ha piccole sporgenze all'interno, garantendo che l'umidità venga trattenuta all'interno. Grazie a queste caratteristiche, all'interno della pentola si sviluppa un effetto “pioggia”, che intensifica i sapori e facilita il processo di cottura.

Lo speciale fondo permette di utilizzare le pentole Staub su tutti i tipi di piani cottura, compresi quelli a induzione.

La pentola non è lavabile in lavastoviglie.