Pirofila "Chistera", ghisa, 24 cm, Nero - Staub

Pentola Cystera , marca Staub , diametro 24 cm , capacità 2,4 l, in ghisa .

I prodotti Staub sono realizzati in ghisa di ottima qualità .

Grazie alle loro prestazioni, le pentole Staub sono utilizzate dagli chef più famosi al mondo.

Caratteristiche:

- L'interno del piatto è smaltato di nero opaco .
- Il coperchio pesante in ghisa e le sporgenze all'interno del contenitore assicurano un circuito chiuso che consente di mantenere l'umidità all'interno del contenitore e di intensificare i sapori.
- Il calore viene distribuito su tutta la superficie del piatto, evitando che il cibo bruci.
- Sono molto resistenti alle scheggiature.

Raccomandazioni :
- Bisogna riscaldare gradualmente e si consiglia di cuocere a fuoco moderato: ciò aiuta a intensificare i sapori.
- Usa l'olio quando cucini - gli oli (grassi) usati durante la cottura penetreranno nei pori dello smalto opaco e creeranno una superficie liscia e antiaderente naturale . Ecco perché le pentole Staub migliorano sempre di più con il passare degli anni, man mano che le usi.

La teglia può essere utilizzata su tutti i tipi di piano cottura, compresi quelli a induzione.

Non è adatto al lavaggio in lavastoviglie.