Padella wok, ghisa, 30cm, Dark Blue - Staub

Ciotola Wok, prodotta da Staub, diametro 30 cm, realizzata in ghisa, con coperchio in vetro resistente al calore.

I prodotti Staub sono realizzati in ghisa di ottima qualità.

Grazie alle loro prestazioni, le pentole Staub sono utilizzate dagli chef più famosi del mondo.

Tratti somatici:

- Il piatto è smaltato nero opaco all'interno.
- Il calore è distribuito su tutta la superficie del piatto, che impedisce al cibo di bruciare.
- Sono molto resistenti alla scheggiatura.
- Sia il wok che il coperchio possono essere collocati nel forno, essendo resistenti al calore fino a 260°C.

Consigli:
- Deve essere riscaldato gradualmente e si consiglia di cuocere a fuoco moderato - aiuta ad intensificare i sapori.
- Utilizzare l'olio durante la cottura - i grassi utilizzati durante la cottura penetreranno nei pori dello smalto opaco e creeranno una superficie antiaderente naturale liscia. Ecco perché le pentole Staub diventano sempre migliori con il passare degli anni, man mano che le usi.

Questo prodotto può essere utilizzato su tutti i tipi di piani cottura, compresi i piani cottura a induzione.