Padella in acciaio al carbonio, 36 cm, "CARBONE PLUS" - de Buyer

Padella professionale, prodotta da de Buyer, diametro 36 cm, altezza 4,5 cm, realizzata in acciaio con uno spessore di 3 mm che non si deforma.

Il profilo "Lyonese" della padella, con lati inclinati e arrotondati e senza angoli netti, permette un facile trasferimento del cibo dalla padella al piatto o al piatto da portata.

I manici molto resistenti, in stile francese, sono in acciaio e fissati con rivetti molto robusti.

Adatto all'uso su tutti i tipi di piani cottura, inclusi i modelli a induzione.

Diametro della base a induzione: 26 cm.

Nota: Con l'uso, è normale che la padella cambi colore (si scurerà) in modo non uniforme. Questa reazione è normale e aiuta a sviluppare le proprietà naturali antiaderenti delle padelle in acciaio al carbonio.

Mancia: Per preservare le proprietà naturali antiaderenti, non usare detersivi e non pulire la padella nella lavastoviglie. Prima del primo utilizzo, la padella deve essere stagionata per ottenere caratteristiche naturali antiaderenti.