Wok, 35 cm, acciaio al carbonio, "CARBONE PLUS" - de Buyer

Padella wok professionale diametro 35 cm altezza 8,5 cm realizzata in acciaio spessore 1,5 mm che non si deforma marca de Buyer

Il wok ha un design perfettamente emisferico, quindi è adatto per piani cottura a induzione che hanno un'area riscaldante concava. Sui normali piani a induzione il wok può essere utilizzato in abbinamento all'adattatore wok, codice 312200, venduto separatamente.

L'impugnatura molto resistente, in stile francese, è realizzata in acciaio e fissata con rivetti molto solidi, risultando ergonomica e maneggevole.

Il wok è ideale per cucinare piatti sani e poveri di grassi e grazie al riscaldamento uniforme del wok potrai caramellare facilmente il succo di frutta o verdura.

Il wok è compatibile con tutti i tipi di piani cottura, compresi quelli a induzione.

Nota: per preservare le naturali proprietà antiaderenti, non utilizzare detersivi e non lavare il wok in lavastoviglie. Prima del primo utilizzo, questo wok deve essere lubrificato e riscaldato con grasso per ottenere caratteristiche antiaderenti naturali.

Cura: dopo la caramellizzazione, sciacquare con acqua tiepida, asciugare il wok e ungerlo delicatamente con olio. Da conservare in un luogo asciutto.