Wok, 35 cm, acciaio al carbonio, "CARBONE PLUS" - de Buyer

Padella wok professionale, diametro 35 cm, altezza 8,5 cm, realizzata in acciaio indeformabile con spessore di 1,5 mm , marca de Buyer .

Il wok ha un design semisferico perfetto, quindi è adatto ai piani cottura a induzione con una superficie riscaldante concava. Sui piani cottura a induzione tradizionali, il wok può essere utilizzato in combinazione con l' adattatore per wok, codice 312200, venduto separatamente.

Il manico molto resistente, in stile francese, è realizzato in acciaio e fissato con rivetti molto solidi, risultando ergonomico e facile da maneggiare.

Il wok è ideale per cucinare piatti sani e poveri di grassi e, grazie al riscaldamento uniforme del wok, è possibile caramellare facilmente il succo di frutta o verdura.

Il wok è compatibile con tutti i tipi di piani cottura, compresi quelli a induzione.

Nota:   Durante l'uso, è normale che la padella cambi colore (diventando più scura) in modo non uniforme. Questa reazione è normale e garantisce lo sviluppo delle naturali proprietà antiaderenti della padella in acciaio.

Consiglio: per preservare le naturali proprietà antiaderenti, non utilizzare detergenti e non lavare il wok in lavastoviglie. Prima del primo utilizzo, questo wok deve essere lubrificato e riscaldato con grasso per ottenere le naturali caratteristiche antiaderenti.

Manutenzione: sciacquare con acqua tiepida, asciugare il wok e ungerlo delicatamente con olio. Conservare in un luogo asciutto.