Padella "CARBONE PLUS", acciaio al carbonio, 20 cm - marchio "de Buyer"

Padella professionale marca "de Buyer" , diametro 20 cm, altezza 3,2 cm, realizzata in acciaio al carbonio di 2,5 mm di spessore , che non si deforma.

Il profilo "Lyonnaise" della padella, con lati inclinati e arrotondati, privi di angoli vivi, consente un facile trasferimento del cibo dalla padella al piatto o al recipiente di servizio.

La maniglia, in stile francese e altamente resistente, è realizzata in acciaio e fissata con rivetti molto robusti.

La padella può essere utilizzata su tutti i tipi di piani cottura, compresi quelli a induzione.

Manutenzione e utilizzo
Prima dell'uso, preriscaldare la padella e aggiungere una piccola quantità di grasso. Effettuare la seasoning prima del primo utilizzo.
Sgrassare, sciacquare con acqua tiepida, asciugare immediatamente la padella dopo il lavaggio e ungere leggermente la superficie con 1-2 gocce d'olio, quindi pulire nuovamente la padella con un panno assorbente.

Nota:   Con l'uso, è normale che la padella cambi colore (diventi più scura) in modo non uniforme. Questa reazione è normale e garantisce lo sviluppo delle naturali proprietà antiaderenti della padella in acciaio al carbonio.

Consigli: per preservare le naturali proprietà antiaderenti, non utilizzare detersivi e non lavare la padella in lavastoviglie. Prima del primo utilizzo, la padella deve essere trattata ungendo e riscaldando con olio per ripristinare le naturali caratteristiche antiaderenti.