Padella "CARBONE PLUS", 32 cm, acciaio al carbonio - marchio "de Buyer".

Padella professionale, marca de Buyer , diametro 32 cm, altezza 4,5 cm, realizzata in acciaio di 3 mm di spessore , che non si deforma.

Il profilo "Lyonnaise" della padella, con lati inclinati e arrotondati, privi di angoli acuti, facilita il trasferimento del cibo dalla padella al piatto o al recipiente di servizio.

Le maniglie, molto resistenti e in stile francese, sono realizzate in acciaio e fissate con rivetti molto robusti.

La padella può essere utilizzata su tutti i tipi di piano cottura, compresi quelli a induzione.

Manutenzione e utilizzo
Prima dell'uso, preriscaldare la padella e aggiungere una piccola quantità di grasso. Effettuare la seasoning prima del primo utilizzo.
Sgrassare, sciacquare con acqua tiepida, asciugare immediatamente la padella dopo il lavaggio e ungere leggermente la superficie con 1-2 gocce d'olio, quindi pulire nuovamente la padella con un panno assorbente.

Consiglio:   Con l'uso, è normale che la padella cambi colore (diventi più scura) in modo non uniforme. Questa reazione è normale e garantisce lo sviluppo delle naturali proprietà antiaderenti della padella in acciaio al carbonio.

Nota: per preservare le naturali proprietà antiaderenti, non utilizzare detersivi e non lavare la padella in lavastoviglie. Prima del primo utilizzo, la padella deve essere trattata ungendo e riscaldando con olio ( seasoning ) per ottenere le naturali caratteristiche antiaderenti.