Tortiera, acciaio, 26cm, CARBONE PLUS - de Buyer

Padella per pancake, diametro 26 cm, altezza 1,3 cm, in acciaio, spessore 2,5 mm , indeformabile, marca de Buyer .

Il profilo basso, con i lati inclinati, consente di trasferire facilmente le frittelle dalla padella al piatto su cui verranno servite.

La maniglia, in stile francese e altamente resistente, è realizzata in acciaio e fissata con rivetti molto robusti.

La padella per pancake può essere utilizzata su tutti i tipi di piani cottura, compresi quelli a induzione.

Manutenzione e utilizzo
Prima dell'uso, preriscaldare la padella e aggiungere una piccola quantità di grasso. Effettuare la seasoning prima del primo utilizzo.
Sgrassare, sciacquare con acqua tiepida, asciugare immediatamente la padella dopo il lavaggio e ungere leggermente la superficie con 1-2 gocce d'olio, quindi pulire nuovamente la padella con un panno assorbente.

Nota:   Con l'uso, è normale che la padella cambi colore (diventi più scura) in modo non uniforme. Questa reazione è normale e garantisce lo sviluppo delle naturali proprietà antiaderenti della padella in acciaio.

Consigli: Per preservare le naturali proprietà antiaderenti, non utilizzare detersivi e non lavare la padella per pancake in lavastoviglie. Prima del primo utilizzo, la padella per pancake deve essere unta e riscaldata con olio all'interno per acquisire le naturali proprietà antiaderenti.