Teglia, acciaio, 40 x 30 cm - de Buyer

Teglia, marchio de Buyer, realizzata in acciaio, ideale per cuocere basi di pan di spagna, pasta sfoglia, pasta o crostate.

L'acciaio utilizzato per la realizzazione della teglia garantisce una perfetta distribuzione del calore. Questo materiale è perfetto per la cottura, in quanto non macchia la base di torte o croissant di pasta sfoglia. La superficie in acciaio è ruvida, il che aiuta a creare un cuscino d'aria tra la pasta e la teglia.

Grazie allo spessore del materiale, la teglia resiste alle variazioni di temperatura senza deformarsi.

I bordi rialzati assicurano che le torte non si rovesciano durante la cottura.

Il colore blu è dovuto ad un trattamento termico della superficie: protezione temporanea contro l'ossidazione; nessun rivestimento antiaderente.

Ottimi risultati di cottura: l'impasto non si ammorbidisce, i pasticcini risulteranno dorati e croccanti.

Consiglio: utilizzare la teglia insieme a una teglia o carta da forno, ungere bene prima dell'uso.

Non utilizzare la teglia per lavorare con ingredienti freddi.

La teglia non va lavata in lavastoviglie; non usare detersivi. Applicare un po' di olio per proteggere la superficie. Da conservare in luogo asciutto.

Dimensioni (lunghezza x larghezza): 40 x 30 cm