Descrizione del prodotto
Padella di qualità professionale, con manico aggiuntivo - marca de Buyer - diametro 32 cm, altezza 4,5 cm, realizzata in acciaio con spessore di 3 mm che non si deforma. La padella è rifinita con cera d'api naturale che protegge la padella dall'ossidazione e facilita il processo seasoning prima dell'uso (vedi dettagli nel video sotto). Dopo seasoning, la padella acquisisce gradualmente le naturali proprietà antiaderenti.
Il profilo "Lyonnaise" della padella con pareti inclinate e arrotondate, senza spigoli vivi, consente un facile trasferimento degli alimenti dalla padella al piatto o alla pietanza su cui verranno serviti.
Il manico in stile francese, molto resistente, è realizzato in acciaio e fissato con rivetti molto solidi.
Il prodotto è compatibile con qualsiasi tipo di piano cottura, compresi quelli a induzione.
Consigli per la cura e l'uso
Prima dell'uso, preriscaldare la padella aggiungendo un po' di grasso e scaldarla finché non appare il fumo. Eseguire questa azione al primo utilizzo.
Sgrassare, risciacquare con acqua tiepida, asciugare e ungere leggermente la superficie con olio.
Per mantenere le naturali proprietà antiaderenti, non utilizzare detersivi e non lavare la padella in lavastoviglie.
Caratteristiche:
Diametro: 32 cm
Altezza: 4,5 cm
Spessore: 3 mm
Diametro base: 23 cm