Padella, 20 cm, acciaio, "Mineral B PRO" - de Buyer

Padella di qualità professionale - marca de Buyer - diametro 20 cm, altezza 3,3 cm, realizzata in acciaio di 2,5 mm di spessore che non si deforma

La finitura è stata realizzata con cera d'api naturale che protegge la padella dall'ossidazione e facilita il processo seasoning prima dell'uso (vedi i dettagli nel video qui sotto). Dopo seasoning, la padella acquisisce gradualmente proprietà antiaderenti naturali.

La padella, con il suo profilo "lionaise" e le pareti inclinate e arrotondate, prive di angoli vivi, facilita il trasferimento del cibo dalla padella al piatto.

Il manico, in stile francese e altamente resistente, è realizzato in acciaio inossidabile ed è fissato con rivetti molto robusti.

La padella è compatibile con tutti i tipi di piani cottura, compresi quelli a induzione.

Manutenzione e utilizzo

Prima dell'uso, preriscaldare la padella e aggiungere una piccola quantità di grasso. Effettuare la seasoning prima del primo utilizzo.
Sgrassare, sciacquare con acqua tiepida, asciugare immediatamente la padella dopo il lavaggio e ungere leggermente la superficie con 1-2 gocce d'olio, quindi pulire nuovamente la padella con un panno assorbente.

Consiglio: per mantenere le naturali proprietà antiaderenti, non utilizzare detersivi e non lavare la padella in lavastoviglie.

Nota:   Con l'uso, è normale che la padella cambi colore (diventi più scura) in modo non uniforme. Questa reazione è normale e garantisce lo sviluppo delle naturali proprietà antiaderenti della padella in acciaio.

Lunghezza (con manico): 36,7 cm

Diametro superiore: 20 cm

Diametro della base: 14 cm

Lunghezza del manico: 16 cm