Set di 2 macinasale e pepe, "Paris", 18 cm, Natural - Peugeot

Set di 2 macinasale e pepe, altezza 18 cm, in legno di faggio, collezione Paris U'Select del marchio Peugeot

U'Select - Un'innovazione Peugeot
Al di là delle preferenze personali, molte tecniche o ricette di cottura richiedono il condimento con sale e pepe appena macinati con una certa granulazione. Ad esempio, salse leggere o miscele di verdure crude richiedono una granulazione fine, mentre una granulazione più grossolana è consigliata per bistecche o piatti alla griglia. Peugeot offre ora la possibilità di selezionare in modo rapido, accurato e semplice tra 6 livelli di granulazione predefiniti, grazie al sistema brevettato U'Select. Ruotando semplicemente l'anello alla base del macinacaffè, si ottiene la granulazione desiderata istantaneamente e senza rischi.

Questi macinasale e pepe dotati del sistema U'Select hanno gli stessi rinomati meccanismi Peugeot, garantiti a vita. Pertanto, i macinapepe utilizzano un meccanismo di macinazione in acciaio inossidabile duro, dotato di due file di denti a forma di spirale, per guidare efficacemente i grani di pepe. La prima fila, più grande, è pensata per schiacciare i grani di pepe e la seconda garantisce una macinatura perfetta.

Il meccanismo dei macinasale è progettato per frantumare i cristalli di sale, essendo realizzato in acciaio inossidabile in modo che possa resistere al processo di corrosione causato dall'esposizione prolungata al sale.

Che tipo di sale è consigliato?

Per i migliori risultati, si consiglia di utilizzare questo macinacaffè con sale secco, con cristalli di diametro massimo 4 mm, come il sale estratto dalle miniere o il sale grosso. Non utilizzare macinasale per tritare il pepe o il sale marino, poiché la sua umidità potrebbe corrodere il meccanismo.

Che tipo di grani di pepe è consigliato?

Si consigliano i grani di pepe neri, bianchi o verdi, essiccati, duri, con un diametro massimo di circa 5 mm. I grani di pepe rosa possono essere utilizzati solo in una miscela (massimo 15% di pepe rosa) con uno qualsiasi dei tipi di pepe sopra menzionati. Inoltre, i semi di coriandolo essiccati possono essere utilizzati nei macinapepe Peugeot.

Altezza: 18 cm.