Macinapepe, 22 cm, "Paris u'Select", Chocolate - Peugeot

U'Select : un'innovazione Peugeot
Al di là delle preferenze personali, molte tecniche o ricette di cottura richiedono il condimento con pepe appena macinato e sale di una certa granulazione. Ad esempio, salse leggere o miscele di verdure crude richiedono una granulazione fine, mentre per bistecche o piatti alla griglia è consigliata una granulazione più grossolana. Peugeot offre ora la possibilità di selezionare in modo rapido, preciso e semplice tra 6 livelli di granulazione predefiniti, grazie al sistema brevettato U'Select. Ruotando semplicemente la ghiera alla base del macinino si ottiene la granulazione desiderata istantaneamente e senza rischi.

Questi macina sale e pepe dotati del sistema U'Select possiedono gli stessi rinomati meccanismi Peugeot, garantiti a vita. Pertanto, i macinapepe utilizzano un duro meccanismo di macinazione in acciaio inossidabile, dotato di due file di denti a forma di spirale, per guidare efficacemente i grani di pepe. La prima fila, più grande, è pensata per schiacciare i grani di pepe, la seconda garantisce una macinatura perfetta.

Il meccanismo dei macinasale è progettato per frantumare i cristalli di sale, essendo realizzato in acciaio inossidabile in modo da poter resistere al processo di corrosione causato dall'esposizione prolungata al sale.

Che tipo di pepe in grani è consigliato?

Si consigliano grani di pepe nero, bianco o verde, secchi, duri, con un diametro massimo di circa 5 mm. Il pepe rosa in grani può essere utilizzato solo in miscela (massimo 15% di pepe rosa) con uno qualsiasi dei tipi di pepe in grani sopra menzionati. Inoltre, i semi di coriandolo essiccati possono essere utilizzati nelle macinapepe Peugeot.

Altezza: 22 cm.

Il macinacaffè può contenere grani di pepe a scopo dimostrativo e deve essere svuotato prima dell'uso.