Sfogliatrice per pasta, acciaio inox - de Buyer

La sfogliatrice, progettata e realizzata in Francia da de Buyer, soddisfa le esigenze sia delle cucine professionali che di quelle amatoriali. Può essere utilizzata per stendere diversi tipi di impasto: pasta sfoglia, pasta frolla, pasta per pizza, pasta sfoglia, pasta fondente o marzapane, aiutandovi a creare le preparazioni più creative.

Il design unico e innovativo di questa sfogliatrice consente di lavorare in modo più rapido ed efficiente: offre un'ampia superficie di lavoro e può stendere l'impasto in entrambe le direzioni, quindi non è necessario sollevare e deformare l'impasto a ogni passaggio.

A differenza di molte sfogliatrici, la macchina multi-impasto de Buyer è compatta, facile da riporre e da pulire.

ROBUSTO E DUREVOLE
Realizzato in acciaio inossidabile e poliammide rinforzato con fibra di vetro
Può essere facilmente smontato e completamente riparato

REGOLAZIONE FACILE
Manopola di regolazione di sicurezza per 20 impostazioni di spessore, da 0,8 a 15 mm
Misure integrate in cm e pollici

EFFICIENTE E PRODUTTIVO
Movimento di rotolamento alternato: non è necessario sollevare l'impasto, evitando deformazioni durante la manipolazione.
L'impasto può essere steso in entrambe le direzioni utilizzando la manovella
Rullo per pasta largo 34 cm

PRATICO E STABILE
Doppio fissaggio sul piano di lavoro tramite ventose e staffa di montaggio sul piano di lavoro.

COMPATTO E LEGGERO
Ingombro e peso ottimizzati. Spazio di archiviazione compatto.
Può essere pulito a secco con una spazzola infarinata o con acqua e detersivo.