Vassoio griglia, alluminio, 35,4 × 32,5 cm GN 2/3 – AMT Gastroguss

Vassoio griglia AMT Gastroguss – misura 35,4 × 32,5 cm GN 2/3, altezza 2 cm, in alluminio, con rivestimento antiaderente Lotan® , made in Germany.

Il vassoio grill ha una struttura a diamante ed è destinato all'uso nei ristoranti, perfetto per preparare carne, pesce, verdure e pizza.

Tutti i prodotti AMT Gastroguss sono realizzati in alluminio pressofuso a mano da esperti artigiani. Tra i vantaggi dell'alluminio pressofuso a mano ci sono: tempo di indurimento più lungo, che impedisce lo stress per il materiale, fusione omogenea e meno bolle d'aria nel materiale rispetto alla fusione robotizzata.

Le pentole AMT Gastroguss hanno una base molto spessa, fino a 9 mm di spessore. Questo immagazzina più energia e non si surriscalda facilmente. Le pentole AMT Gastroguss sono rinomate anche per il fatto che la base non si deforma nel tempo, anche se sottoposta a variazioni di temperatura estreme.

L'alluminio che sta alla base dei prodotti Gastroguss viene prima dotato di un rivestimento in ossido di titanio e quindi di uno strato di base che protegge dalla corrosione. Dopo questi strati di base, c'è uno strato intermedio di particelle ceramiche e uno strato superficiale antiaderente chiamato Lotan®.

Lo strato Lotan® offre tutti i vantaggi di un classico rivestimento antiaderente, ma fa tutto questo senza contenere PFOA.

Questo prodotto può resistere a temperature fino a 240 °C e può essere utilizzato su tutti i piani cottura, ad eccezione dei piani cottura a induzione.

Dimensioni: 35,4 × 32,5 cm

Altezza: 2 cm

Peso: 2 kg