Sujihiki nazis 24 cm, 800DP - Miyabi

Sujihiki nazis no Miyabi zīmola Hibana 800DP klāsta ar asmens garumu 24 cm.

24 cm asmens ir garš un šaurs un ir ideāli piemērots jebkura veida gaļas vai zivju sagriešanai, griešanai vai filejai.

Līdzekļi:

- Simetrisks asmens izgatavots no īpaši cieta MicroCarbide FC61 tērauda , kas pārklāts ar 49 Damaskas raksta nerūsējošā tērauda slāņiem;
- Īpaši ass Honbazuke asmens (japāņu meistars to individuāli asina, lai sasniegtu japāņu nažu raksturīgo asuma malu);
- Naža asmens, kas izstiepts tradicionālajā "D-handle" veidā perfektam līdzsvaram un ergonomiskai lietošanai;
- Asmens tiek kriogēni apstrādāts ar FRIODUR® -196°C temperatūrā, garantējot ļoti augstu cietību;
- Rokturis ir izgatavots no POM sveķiem.

Hibana 800DP sēriju raksturo Damaskas modelis, kas sastāv no 49 slāņiem, ko sauc par "scanteie" (Hibana), kas stiprina un aizsargā tērauda serdi FC61. Nedaudz izliektais 3 kniedētais rokturis nodrošina komfortu lietošanā un perfektu līdzsvaru.