Frituurpan, 24 cm, "Mineral B Bois" - de Buyer

Mineral B Bois Country frituurpan - diameter 24 cm, hoogte 7,7 cm, gemaakt van staal, dikte 2,5 mm. De afwerking is gemaakt met natuurlijke bijenwas die de braadpan beschermt tegen oxidatie en het seasoning voor gebruik vergemakkelijkt. Na seasoning krijgt de braadpan geleidelijk natuurlijke antiaanbakeigenschappen.

De Mineral B Bois Country frituurpan is ontworpen voor koken op hoge temperatuur, slowcooking, braden en karamelliseren.

Het "Lyonnaise"-profiel van de braadpan met gekantelde en afgeronde wanden, zonder scherpe hoeken, zorgt ervoor dat het voedsel gemakkelijk van de braadpan op het bord kan worden overgebracht.

Het handvat is bekleed met beukenhout dat afkomstig is van PEFC-gecertificeerde duurzaam beheerde plantages. De lange stalen handgreep is bevestigd met stevige klinknagels en het beukenhout is gecoat en beschermd met bijenwas.

De braadpan kan op alle soorten kookplaten worden gebruikt, inclusief inductiekookplaten.

Onderhoud en gebruik

Verwarm voor gebruik de koekenpan voor en voeg een kleine hoeveelheid vet toe. Doe het seasoning voor het eerste gebruik.
Blus af, spoel af met warm water, droog en smeer het oppervlak voorzichtig in met olie.
Gebruik geen afwasmiddel en reinig de braadpan niet in de vaatwasser om de natuurlijke antiaanbakeigenschappen te behouden.

Kenmerken

Lengte: 45,6 (met handvat)
Hoogte: 7,7 cm;
Lengte handvat: 23 cm;
Diameter braadpanbodem: 17 cm;
Inhoud: 2,5 L;
Gewicht: 1,95 kg.