Koekenpan, staal, 20cm, "Mineral B Bois" - de Buyer

Professionele koekenpan van het merk de Buyer - diameter 20 cm , hoogte 3,2 cm , gemaakt van 2,5 mm dik, vormvast staal.

De afwerking is gemaakt met natuurlijke bijenwas die de koekenpan beschermt tegen oxidatie en het seasoning vóór gebruik vergemakkelijkt (zie de video hieronder voor meer informatie). Na seasoning, krijgt de koekenpan geleidelijk aan natuurlijke antiaanbakeigenschappen.

De Lyonnaise-vorm van de koekenpan, met schuine en afgeronde wanden zonder scherpe hoeken, zorgt ervoor dat het eten gemakkelijk van de koekenpan op het bord kan worden overgebracht.

Het zeer resistente handvat in Franse stijl is gemaakt van staal en bevestigd met zeer stevige klinknagels. Het is esthetisch verfraaid met beukenhout dat is afgewerkt met bijenwas. Het houten handvat vergemakkelijkt de grip en beschermt tegen de hitte.

De koekenpan is geschikt voor alle soorten kookplaten, inclusief inductiekookplaten.

Opmerking:   Naarmate de pan gebruikt wordt, is het normaal dat de kleur ongelijkmatig verandert (de pan wordt donkerder). Deze reactie is normaal en zorgt ervoor dat de natuurlijke antiaanbaklaag van de stalen pan zich ontwikkelt.

Advies: gebruik geen afwasmiddelen om de natuurlijke antiaanbaklaag te behouden en reinig de koekenpan niet in de vaatwasser.