Ovale steelpan, gietijzer, 29 cm, "Spring" range, rood - LAVA brand

Ovaalvormige "Spring" pan met deksel, lavamerk, diameter van 29 cm, inhoud van 4,7 l, gemaakt van gietijzer.

Gietijzer is een materiaal dat langzaam opwarmt, maar eenmaal verwarmd, houdt het de warmte heel lang heel goed vast. Het kookgerei is dus geschikt voor de meeste kooktechnieken, of het nu gaat om frituren, langzaam koken of koken in de oven.

De wanden van de pan zijn 4 mm dik. Aan de binnenkant is het product bedekt met één laag zwart glazuur dat de vorming van een antiaanbaklaag bij het koken met vet vergemakkelijkt.

Het glazuur van het glasvocht, het materiaal dat wordt gebruikt voor de buitenafwerking van het lava gietijzeren kookgerei, wordt verkregen door glaspoeder te spuiten bij temperaturen van 750 - 850 °C. Het glaspoeder hecht zich aan het oppervlak van de pan en creëert een beschermende laag die ook helpt om de warmte optimaal te verdelen. Aan de buitenkant is de basis van de pan glanzend zwart - de pan is geschikt voor inductiekookplaten.

Het deksel is plat en heeft kleine uitsteeksels aan de binnenkant, waardoor vocht binnen wordt gehouden. Vanwege deze kenmerken ontwikkelt zich een "regen" -effect in de pan dat de smaken intensiveert en het kookproces vergemakkelijkt.

De bodem van de pan heeft een dikte van 5 mm en maakt het mogelijk dat Lava kookgerei bruikbaar is op alle soorten kookplaten, inclusief de inductiekookplaat. Een bijzonder kenmerk van het kookgerei uit "Spring" collectie bestaat uit hun glanzende basis die krassen op de oppervlakken van de inductie elektrische kookplaten voorkomt.

Niet gebruiken in de magnetron.

De gietijzeren steelpan is geschikt voor het bereiden van 6 porties.

Buitenafmetingen: 36 x 23 x 12 cm.