PAPILLOTE gerecht voor stoomkoken, Provence Yellow - Emile Henry

Stoomkookschaal PAPILLOTE, geproduceerd door Emile Henry, afmeting 42 × 25 cm, inhoud 1,9 L, gemaakt van HR® keramiek.

Het in de laboratoria van Emile Henry ontwikkelde HR®-keramiek (High Resistance) is bestand tegen temperaturen tot 270 °C en verdeelt de warmte gelijkmatig over het hele oppervlak van de schaal. Het email dat wordt gebruikt om het product af te werken, beschermt het tegen krassen en afbrokkelen (je kunt direct op het HR® keramische kookgerei snijden zonder het product te beschadigen), waardoor het in de vaatwasser kan worden gereinigd.

Het gebruik van deze keramische schaal is heel eenvoudig, want je hoeft alleen maar na te denken over wat je wilt koken, de ingrediënten erin te doen en het in de oven te zetten.

Met dit PAPILLOTE- product kunt u vis in zijn geheel of gefileerd, wit vlees en groenten op een smakelijke en gezonde manier bereiden, zonder het gebruik van vetten.