Tako Sashimi-mes, 27 cm - Grunwerg

Tako Sashimi mes met een lemmetlengte van 27 cm en gemaakt van molybdeen/vanadium roestvrij staal, ideaal voor het snijden van rauwe vis of vlees, geproduceerd door Grunwerg.

Bunmei-messen zijn favoriet bij veel Japanse chef-koks. Ze zijn vervaardigd in een traditionele stijl en hebben een typisch Japanse uitstraling.

Het mes is voorzien van een antisliphandvat van bamboe en een scherp enkelzijdig lemmet om de versheid van het voedsel te verbeteren. Deze Bunmei-messen zijn perfect voor het snijden van rauwe vis of vlees en ideaal voor elke stijl van sushi- of sashimi-bereiding. Deze Bunmei-messen zijn vervaardigd door Yoshikin en maken gebruik van de nieuwste productiemethoden en hightech molybdeen/vanadium roestvrij staal in hun constructie.

Het antisliphandvat van bamboe zorgt voor comfort en veiligheid tijdens het gebruik.

Het wordt aanbevolen om het mes uitsluitend handmatig te reinigen.