3-delers dampkokesett, aluminium, 24 cm / 4,5 L, induksjon - AMT Gastroguss

3-delers dampkokesett «Waterless Cooking», produsert av AMT Gastroguss, laget av aluminium med Lotan® non-stick belegg.

Settet inkluderer:
- 1 kokegryte, 24 cm diameter, 14 cm høyde, 4,5 l kapasitet;
- 1 aluminiumssikt, 24 cm diameter;
- 1 aluminiumslokk med termometer, 20 cm diameter.

Dette settet representerer den nyeste kjøkkeninnovasjonen for å tilberede sunne måltider rikere på næringsstoffer med en sprø tekstur. Maten tilberedes sakte ved hjelp av naturlig kondensering, noe som bevarer opptil 90 % av vitaminer og mineraler. Prosessen krever svært lite eller intet vann.

Settet er egnet for tilberedning av grønnsaker, fisk eller kjøtt. Lokket er utstyrt med et termometer for å overvåke koketemperaturen. Termometeret bidrar til å holde temperaturen mellom 80–90 °C, noe som sikrer jevn koking og optimal fuktighetsbevaring.

Alle AMT Gastroguss-produkter er håndlaget av støpt aluminium av dyktige håndverkere. Fordeler med håndstøpt aluminium inkluderer lengre herdetid for å redusere materialbelastning, jevn støping og færre luftlommer sammenlignet med maskinstøping.

AMT Gastroguss kokekar har en veldig tykk bunn på opptil 9 mm. Dette lagrer mer energi og motstår overoppheting. AMT Gastroguss kokekar er også kjent for en bunn som ikke deformeres over tid, selv under ekstreme temperaturendringer.

Aluminiumsbasen til Gastroguss-produkter sandblåses først for å øke heftflaten til de påfølgende lagene med 12 ganger. Det første laget som påføres er titanoksid, brent ved 20 000 °C, nesten like hardt som diamant. De påfølgende lagene er: antikorrosjonslag, mellomlag med keramiske partikler og overflatelaget med non-stick-belegg kalt Lotan®.

Dette Lotan® -slippbelegget er eksklusivt for AMT Gastroguss kokekar. I tillegg til slippbelegget som forenkler rengjøringen, har det også antibakterielle effekter.

Lotan®- belegget tilbyr alle fordelene med et klassisk non-stick-lag uten å inneholde PFOA.

Gastroguss-håndtak tåler temperaturer opptil 240 °C.

Tåler oppvaskmaskin og er egnet for alle kokeplater, inkludert induksjon.