Bunka-kniv, 17 cm, "TWIN Four Star" - Zwilling

"TWIN Four Star" Bunka -kniv, 17 cm langt blad, laget av spesialstål i rustfritt stål, merke Zwilling

Bunka kniven er en japansk allsidig kniv. Den kombinerer tradisjonelle japanske egenskaper for å skjære fisk og grønnsaker med de vestlige aksentene til en skjærekniv. Dette gjør kniven ideell for bruk med nesten all slags mat, og med et 17 cm langt blad er den spesielt egnet for å skjære større ingredienser.

Hvis du vil lage japanske retter, er kniven perfekt for å tilberede de nødvendige ingrediensene. Europeiske oppskrifter med fisk, kjøtt og grønnsaker kan også tilberedes uten problemer med denne kniven.

Bunka kniven er laget av ett enkelt stykke stål, og sammen med en grundig etterbehandlingsprosess gjør dette kniven til en som er ekstremt robust og slitesterk. Dessuten er materialet presisjonssmidd for å oppnå en perfekt skjærekant. Det ergonomiske håndtaket ligger komfortabelt i hånden.

Funksjoner:
FRIODUR® isherdet blad for eksepsjonell holdbarhet på skjærekanten
Spesialformulert rustfritt stål: Denne kniven er robust, korrosjonsbestandig og likevel fleksibel
SIGMAFORGE® kniv – presisjonssmidd i ett stykke;
Skarp skjærekant: Den polerte kanten sikrer også langvarig skarphet og gir ekstremt presis skjæreytelse.
Jevn overgang fra håndtak til blad
Ergonomisk håndtak laget av plast