Grillpanne for fisk, aluminium, 35 x 24 cm - AMT Gastroguss

Grillpanne for fisk, AMT Gastroguss merke, dimensjoner 35 x 24 cm,høyde 5 cm, fra aluminium, med anti-lim Lotan® lag, produkt laget i Tyskland.

AMT Gastroguss - Verdens beste panne - ifølge VKD (Den største kokkeforeningen i Tyskland)

Alle AMT Gastroguss-produktene er laget av håndstøpt aluminium av dyktige håndverkere. Blant fordelene med håndkastaluminum er: lengre herdetid, noe som forhindrer stress av materialet, en homogen støping og forekomsten av et mindre antall luftbobler i materialet enn i tilfelle mekanisert støping.

AMT Gastroguss kokekar har en veldig tykk base, på opptil 9 mm tykk. Basen lagrer mer energi og overopphetes ikke lett. AMT Gastroguss kokekar er også kjent for det faktum at basen ikke deformeres over tid, selv om de blir utsatt for ekstreme temperaturvariasjoner.

Aluminiumet som ligger til grunn for Gastroguss-produkter er først sandblåst, for den 12 ganger økningen av vedheftsoverflaten til lagene som skal påføres den. Det første laget som påføres kokekaret er laget av titanoksid, brent ved 20.000 °C, og er nesten like hardt som diamant. Følgende lag som påføres er: det antikorrosive laget, medianlaget med keramiske partikler og det non-stick overflatelaget kalt Lotan®.

Dette antiklebende laget finnes bare på AMT Gastroguss-pannene, og ved siden av antiklebende egenskaper, som bidrar til å enkelt rengjøre kokekaret, har det også antibakteriell effekt.

Anti-lim Lotan® lag gir alle fordelene med et klassisk anti-klebende belegg, men det gjør alt dette uten å inneholde PFOA.

Håndtakene på Gastroguss-kokekaret tåler temperaturer opp til 240 °C. De ergonomiske håndtakene til kokekaret ble utviklet ved hjelp av National Culinary Team of Germany.

Pannen kan vaskes i oppvaskmaskin og kan brukes på alle kokeplater, unntatt induksjonen.