Keramisk suffléform, 23 x 21,3 cm/2,2 l, Clay - Emile Henry

Bakeform for souffle og kaker, laget av HR-keramikk, merke Emile Henry.

Selv om eleganse og raffinement er to ord som perfekt definerer varene fra kolleksjonen til det anerkjente franske merket, er det nytteverdi, holdbarhet og effektivitet som gjør at Emile Henry -produktene skiller seg spesielt ut. Hvis kjærlighet til skjønnhet ofte blir vurdert, er «kjærlighet til nytteverdi» (et av produsentens mottoer) til syvende og sist det som varer.

Denne ildfaste formen er laget av spesiell HR® (High Resistance) keramikk og har høy termisk motstand i ovnen, opptil 270°C, noe som gjør den ideell for å tilberede suffléer og kaker. Denne teknologien gjør at formen tåler termiske sjokk; formen kan overføres fra kjøleskapet, fra temperaturer ned til -20°C, direkte inn i ovnen, og omvendt. På denne måten kan desserter serveres direkte fra denne formen når de tas ut av ovnen.

Takket være designet, formen og det spesialbehandlede materialet i denne ildfaste formen, fordeles varmen jevnt for en gradvis steking, og resultatene av arbeidet ditt blir vellykkede hver gang.

Ytre mål: 23 x 21,5 x 9,5 cm;
Indre mål: 20 x 20 x 8 cm;
Kapasitet: 2,2 l.