Madeleine

Nyt søte øyeblikk med Madeleine-serien! Fra festlige måltider til hverdagens små gleder, er Madeleine-tallerkener en mulighet for visuell og kulinarisk nytelse. Det ornamentale designet og de eksklusive fargene Rose Candy og Vanilla gir et festlig preg selv til de enkleste oppskriftene. Det raffinerte, elegante utseendet kompletteres perfekt av ytelsen til fransk keramikk: perfekt jevn steking, naturlig non-stick-belegg, utrolig motstand mot riper og avskalling.

Perfekt bakte brød, kaker og puddinger

Du kan steke i madeleineformer selv uten bakepapir. Smør formen lett med smør eller olje, og dryss deretter over mel (for salte eller nøytrale oppskrifter) eller sukker for å oppnå lett karamelliserte kanter. Derfra er alt mulig! Du kan bruke vaniljesukker eller sitronsukker for å gi en spesiell smak selv til de enkleste brødkakene. I ovnen omslutter varmen kaken jevnt fra kantene og inn mot midten, noe som sikrer optimal heving og steking.

Håndlaget i Frankrike av naturlige materialer

Formene er laget av en kombinasjon av leire, steinsand og vann, belagt med en glassglasur og brent ved høye temperaturer. De er helt fri for tungmetaller (bly, nikkel, kadmium, aluminium, krom) og petroleumsavledede materialer (PFAS, BPA, PTFE, PFTE, etc.). Glassemaljen på «Madeleine»-formene er svært ripebestandig. Du kan bruke metallredskaper til å skjære og servere kaker direkte ved bordet, uten å måtte ta dem ut av formen på forhånd. Den ikke-porøse keramikken holder ikke på lukt, setter ikke flekker og beholder glansen over tid. Den ultraglatte, ugjennomtrengelige overflaten forhindrer at kakene setter seg fast og gjør det enkelt å løsne kakene fra formen.

Kjølelagring

Keramikk er også ideelt for å holde oppvasken ved optimal temperatur. En søt eller salt terte, klargjort for steking, kan vente i kjøleskapet til den blir stekt rett før servering. Hvis den allerede er stekt, kan den raskt varmes opp igjen i mikrobølgeovnen. En perfekt løsning for å nyte hjemmelagde retter og kaker selv på dager du ikke har tid til å tilbringe på kjøkkenet. Frosne desserter er heller ingen utfordring – kokekaret kan trygt plasseres i fryseren ned til -20 °C.

Dekorativ bruk

Med dekorative kanter og eksklusive farger for denne serien – Rose Candy og Vanilla – forbedrer disse keramiske fatene oppskriftene dine (forretter, brødkaker, bakverk…), men kan også brukes rent dekorativt, for eksempel som en elegant fruktskål.

Enkelt vedlikehold

Den slitesterke emaljen gjør at oppvaskmaskinen tåler slipende børster eller svamper. Den ultraglatte overflaten gjør det enkelt å fjerne rester, enten ved bløtlegging eller ved tørrskrubbing med en slipende svamp.