"Mineral B" wokpanne, stål, 32 cm - merket "de Buyer".

Profesjonell wokpanne, de Buyer merke, diameter 32 cm, høyde 9,7 cm, laget av stål med en tykkelse på 2 mm som ikke deformeres.

Finishen er laget med naturlig bivoks som beskytter pannen mot oksidasjon og letter behandlingen ved å smøre og varme opp med olje før bruk (se hvordan smøring og oppvarming med olje gjøres i videoen nedenfor). Takket være etterbehandling med bivoks har pannen non-stick egenskaper fra første gangs bruk, og etter at den har blitt smurt og oppvarmet med olje, får den gradvis naturlige non-stick egenskaper.

Takket være materialet av høy kvalitet varmes wokpannen opp raskt og jevnt, noe som gir opphav til Maillard-reaksjonen. Basen er tykk, deformeres ikke og er flat, noe som gir stabilitet. Wokpannen er utmerket for karamellisering.

Det svært motstandsdyktige håndtaket i fransk stil er laget av stål og festet med svært solide nagler.

Produktet kan brukes på alle typer kokeplater, inkludert induksjonene.

Merk: For å bevare de naturlige non-stick-egenskapene, ikke bruk vaskemidler og ikke rengjør denne wokpannen i oppvaskmaskin.
Oppbevar wokpannen på et tørt sted.

Denne woken er ideell å bruke når du vil lage mat raskt og sunt. Hvis du foretrekker å spise kosthold og fettfri mat, er wok det perfekte valget.