Moderno 1 Pizze vedfyrt pizzaovn, rød - Alfa

Den funksjonelle designen og oppmerksomheten på detaljer, kombinert med Alfas beste teknologi i klassen, gjør Moderno 1 Pizze vedfyrt ovn til et høyytelses matlagingsapparat som passer perfekt inn i moderne uterom.

Den kompakte størrelsen og brukervennligheten gjør den ideell når du har begrenset plass på terrassen eller i hagen.

Moderno 1 Pizze-ovnen varmes raskt opp og når 500 °C på bare 30 minutter, og tilbereder en deilig pizza på 30 cm på bare 90 sekunder.

Kuppelen i rustfritt stål og keramisk fiberisolasjon, kombinert med en ildfast stein, sikrer høy matlagingsytelse og perfekte resultater hver gang.

Avansert varmeteknologi
Alfa har utviklet den innovative Heat Genius-teknologien™, som tilbereder pålegg ved én temperatur og deigen ved en annen, noe som sikrer at hver pizza alltid er perfekt bakt.

Varmen frigjøres sakte fra den ildfaste steinen og utstråles jevnt gjennom ovnens buede vegger. Dette gjør at påleggene kan koke raskere og frigjøre litt fuktighet, mens deigen blir sprø uten å brenne seg – og oppnår den perfekte balansen.

Moderno 1 Pizze-ovnen er utstyrt med Alfas innovative Heat Genius-teknologi™ som leverer førsteklasses bakeytelse og redusert drivstofforbruk i tre trinn.
1. HeatKeeper™ ildfast stein
HeatKeeper-steinen™ er i sin helhet produsert ved Alfas fabrikk i Italia, og absorberer og holder på varmen langt bedre enn lavastein eller keramikk som vanligvis brukes i andre pizzaovner i hjemmet.
2. DoubleDown keramisk Superwool-isolasjon®
Denne keramiske fiberen gir dobbelt så høy varmebestandighet som steinullen som vanligvis brukes i pizzaovner hjemme.
DoubleDown Ceramic Superwool-isolasjonen® holder eksepsjonelt godt på varmen under steking og forhindrer at de ytre overflatene overopphetes.
3. Patentert Full Effect Full Circulation Flue system®
Dette spesielle systemet optimaliserer varmluftsirkulasjonen inne i bakekammeret, forbedrer oppvarmingen av den ildfaste steinen og sikrer at pizzaen din blir perfekt bakt.
Sirkulerende varme opprettholder riktig temperatur til enhver tid, og tilbereder både bunnen og pålegget til perfeksjon.

Hva er i boksen

• Ovn
• Skorstein med hette
• 4 ben
• Ovnsdør
• 1 ildfast stein

Spesifikasjoner:

• Monterte utvendige mål: 74 x 54,75 x 105 cm
• Mål ovnsbunn: 60 × 40 cm
• Materialer: rustfritt stål, jern, keramisk fiber
• Maksimal stokkdiameter: 2 cm
• Gjennomsnittlig forbruk: 2,5 kg/t
• Forvarmingstid for ovn: 30 minutter
• Pizzakapasitet: 1 pizza med 30 cm diameter
• Brøddeig kapasitet: 1–2 kg
• Maksimal ovnstemperatur: 500 °C
• Vekt: 54 kg