Nakiri kniv, 17 cm, TWIN Fin II - Zwilling

Zwillings Nakiri-kniv, med langt blad på 17 cm, laget av N60 rustfritt stål.

N60 rustfritt stål er korrosjonsbestandig og utmerker seg ved sin spesielle kombinasjon av krom og karbon. Den har en veldig fin struktur og er herdet gjennom FRIODUR® kryogene prosess ved temperaturer på -70 °C, noe som resulterer i et ultraskarpt og sterkt blad.

Nakiri-kniven er en tradisjonell japansk klyve som er ideell for å hakke grønnsaker. Slitesterk, lett og ekstremt behagelig å bruke, Zwillings Twin Fin II -serie av japanske kniver er korrosjonsbestandige og veldig enkle å vedlikeholde.

Det ergonomiske 18/10-håndtaket i rustfritt stål gir komfort og sikkerhet under bruk.

Kan vaskes i oppvaskmaskin.

Håndlaget av håndverkere i Seki, Japan, kombinerer Zwillings TWIN Fin II -serie av kniver tysk design og kvalitet med japansk håndverk for å produsere de fineste kjøkkenknivene. Avanserte produksjonsteknikker resulterer i velbalanserte kniver, med komfortable håndtak, egnet for langtidsbruk.