Pepperkornkvern, 40 cm, "Paris u'Select", Chocolate - Peugeot

"Paris u'Select" pepperkornkvern, med en høyde på 40 cm, produsert av Peugeot.

u'Select - En Peugeot-innovasjon
Utover personlige preferanser krever mange matlagingsteknikker og oppskrifter krydring med nymalt salt og pepperkorn i en bestemt grovhet. For eksempel anbefales en fin kverning for lette sauser eller rå grønnsaksblandinger, mens en grovere kverning foretrekkes for biffer og grillretter. Peugeot tilbyr nå muligheten til raskt, presist og enkelt å velge mellom 6 forhåndsdefinerte kverninnstillinger, takket være sitt patenterte u'Select-system. Vri bare ringen i bunnen av kvernen for umiddelbart å oppnå ønsket kvernstyrke, uten risiko for feil.

Salt- og pepperkornkverner utstyrt med u'Select-systemet har de samme kjente Peugeot-mekanismene, garantert for livet. Pepperkornkverner bruker en slitesterk kvernmekanisme i rustfritt stål med to rader spiralformede tenner for effektivt å styre pepperkornene. Den første, større raden er designet for å knuse pepperkornene, mens den andre sikrer en perfekt fin maling.

Hvilken type pepperkorn anbefales?

Tørre, harde svarte, hvite eller grønne pepperkorn med en maksimal diameter på omtrent 5 mm anbefales. Rosa pepperkorn kan kun brukes i en blanding (maksimalt 15 % rosa pepperkorn) med en av de nevnte pepperkornvariantene. Tørkede korianderfrø kan også brukes i Peugeot-pepperkornkverner.

Høyde: 40 cm

Kvernen kan inneholde pepperkorn til demonstrasjon og må tømmes før bruk.