Pepperkvern, 30 cm, "Paris u'Select", Chocolate - Peugeot

«Paris u'Select» pepperkvern, høyde 30 cm, produsert av Peugeot.

u'Select – En Peugeot-innovasjon
Utover personlige preferanser krever mange matlagingsteknikker og oppskrifter krydring med nykvernet salt og pepperkorn med en bestemt grovhet. For eksempel krever lette sauser eller rå grønnsaksblandinger en finmalt konsistens, mens steker eller grillretter drar nytte av en grovere tekstur. Peugeot tilbyr nå muligheten til raskt, presist og enkelt å velge mellom seks forhåndsdefinerte malingsnivåer takket være det patenterte u'Select-systemet. Ved å ganske enkelt rotere ringen på bunnen av kvernen oppnår du umiddelbart ønsket grovhet uten risiko for feil.

Alle Peugeot salt- og pepperkverner utstyrt med u'Select-systemet har de samme velkjente mekanismene som er garantert for livet. Pepperkvernene bruker en kvernmekanisme i herdet rustfritt stål med to rader med spiralformede tenner som effektivt styrer og kverner pepperkornene. Den første, større raden er designet for å knuse pepperkornene, mens den andre sikrer en fin og jevn kvern.

Hvilken type pepperkorn anbefales?

Anbefalte pepperkorn inkluderer svarte, hvite eller grønne pepperkorn som er tørre, harde og med en maksimal diameter på omtrent 5 mm. Rosa pepperkorn kan kun brukes i en blanding (maks. 15 % rosa pepperkorn) med en av typene nevnt ovenfor. Tørkede korianderfrø kan også brukes i Peugeot pepperkverner.

Høyde: 30 cm.

Kvernen kan inneholde pepperkorn for demonstrasjonsformål og bør tømmes før bruk.