Profesjonell varmluftsovn, 2400W, FC 380 TQ - Rullegrill merke

Roller Grill FC 380 TQ profesjonell ovn er unik med sine 4 teknologier. Produktet er utstyrt med 3 ovnsstativer.

Den multifunksjonelle ovnen har en kapasitet på 38L og har 4 funksjoner som du kan velge:

- "Ventilasjon" - sikrer jevn tilberedning av flere retter samtidig. Den varme luften har sirkulær bevegelse gitt av termoviften. Ventilasjonsmodus kan brukes til: baking, tining eller oppvarming.

- "Pastry"-funksjonen passer til søtsaker, kaker eller brød. Varmen genereres av varmeelementet som er plassert i bunnen og viften sørger for en meget presis fordeling av varmen, som holdes på en konstant temperatur av en termostat.

- «Turbo Quartz@»-funksjonen, en eksklusiv Roller Grill-funksjon, kombinerer samtidig virkningen av de infrarøde rørene med ventilasjonssystemet, og reduserer tilberedningstiden med 30 %;

- Funksjonen "Infrarød ventilasjon" er avgjørende for bruning, matlaging eller steking. Det infrarøde røret varmes opp til 1050°, og har en effekt som ligner på kull.

Ovnen kan også brukes til: matlaging ved lave temperaturer 50-60°C (saktekoking), dampkoking (med lokk) eller dehydrering.

Anbefalt for baking av frosne produkter:

18 frosne croissanter, på 16 minutter ved 180°C;

20 frosne boller, på 18 minutter ved 220°C;

18 nylagde sjokoladeruller, på 16 minutter ved 200°C;

Ovnen når 300°C på bare 10 minutter.

Ovnsstativholderen, ovnsstativene, varmeelementet nederst og varmeelementbeskyttelsesbrettet, grillspydstangen er avtakbare for å lette rengjøringen av ovnen.

Spesifikasjoner:

Eventuelt kan ovnen utstyres med pizzabakestein og spydholder.

• Bakebrett;
• Infrarøde lamper;
• Termo-vifte;
• 4-modus funksjonsinnstilling;
• Timer opptil 120 minutter;
• Driftsindikatorlys;
• Ovn lyspære;
• Beskyttelse for varmeelement;
• 3 ovnsstativer;
• Dimensjoner: 55 x 55 x 35,5 cm;
• Innvendige mål: 41,5 x 35 x 26,5 cm;
• Vekt: 22 kg;
• Effekt: 2400W, 230V;