Ramekin og soufflé

De store delikatessene serveres i bittesmå og sjarmerende boller. Kort sagt, i ramekin-boller. Med en kapasitet på mellom 50 og 250 ml, er disse små sylindriske skålene laget av elegante materialer med høy termisk motstand - keramisk materiale eller varmebestandig glass - som skal brukes til matlaging, men også til servering.

Selv om ramekins brukes spesielt til fine desserter som crème brûlée, soufflé eller iskrem, kan du tilberede spesialretter basert på egg og ost, makaroni, forskjellige oppskrifter av crumble, paier fylt med kjøtt og ost eller til og med den franske suppen med løk. Du kan selvfølgelig også servere sauser, dressing eller salater som coleslaw, i disse ramekinbollene. Så dette er beviset på at den elegante designen og funksjonaliteten er helt kompatible.

Hvis du elsker crème brûlée (slik vi elsker det!), velg en spesiell bolle for en imponerende presentasjon som på franske restauranter. Skåler laget av spesiell fransk keramikk fordeler varmen jevnt og gir din favorittdessert en perfekt tekstur og et uimotståelig utseende.