Ramekin skål, keramikk, 8,8 cm, Burgundy - Emile Henry

Med Ramekin bolle fra Emile Henry, gjør deg klar til å lage lagdelte retter og nyte de gradvis frigjorte smakene!

Den Emile Henry bollen er et grunnleggende element på kjøkkenet når du vil tilberede og servere godsaker i individuelle porsjoner!

Å være dypere og smalere enn en klassisk Ramekin, med diameter på 8,8 cm og høyde på 6 cm, er denne Ramékin-bollen spesielt designet for desserter som trenger en sjenerøs plass til å blåse opp, for eksempel Rum Baba, panna cotta, lava cake, charlotte eller frosne desserter.

Ramekin-skålene er laget av HR-keramikk® (High Resistance) utviklet i de Emile Henry laboratoriene, og har spesielle egenskaper: de tåler temperaturer på opptil 270 °C, de fordeler varmen jevnt over hele overflaten, er motstandsdyktige mot riper og flis (tillater direkte kutting på fatet) og tåler oppvaskmaskin.

Ramekin-skålen er egnet for bruk i mikrobølgeovn, kjøleskap og fryser, og tåler temperaturer ned til -20 °C.